زمان: 1 تا 3 خرداد 1391

مکان: دانشگاه شهید بهشتی

آخرین مهلت ارسال مقاله: 15 بهمن 1390

وب سایت کنگره

زمان: 12 بهمن 1390

مکان: دانشگاه فردوسی مشهد- دانشکده علوم

آخرین مهلت ارسال خاصه مقاله: 1 دی 1390

وب سایت همایش

محورهای سمینار:

اصلاح نژاد

تغذیه

فیزیولوژی

بهداشت و بیماری ها

موازین شرعی در ذبح بلدرچین

زمان: 17 و 18 اسفند 1390

مکان: مجتمع آموزش عالی ملاصدرا یزد

آخرین مهلت ارسال مقاله: 15 دی 1390

شیوه ارسال مقاله: ارسال فایل الکترونیکی مقاله همراه اسکن فیش واریزی به آدرس پست الکترونیکی belderchinyazd@gmail.com

آدرس دبیرخانه: یزد – صفائیه – بلوار شهیدان اشرف – خیابان پژوهش – مجتمع آموزش عالی ملاصدرا – گروه علوم دامی – کدپستی: 8915813155 و صندوق پستی: 89195-3165 - تلفن:2و 8249901 -0351- داخلی 228( گروه علوم دامی )

برای دریافت اطلاعات بیشتر می توانید به وب سایت علوم دامی ایران مراجعه نمایید.

محورهای همایش :

1- فرآوری مواد غذایی گوشتی با منشا دامی

2- فرآوری مواد غذایی لبنی

3- بهداشت وبسته بندی مواد غذایی با منشا دامی

4- مسمومیت های غذایی با منشا دامی

5- بیماری های عفونی قابل انتقال به انسان از طریق مواد لبنی

6- بیماری های عفونی قابل انتقال به انسان از طریق مصرف فرآورده های گوشتی

7- فرآوری ، بهداشت و بیماری های عفونی منتقله از طریق مصرف تخم مرغ

8- فرآوری ، بهداشت و بیماری های عفونی منتقله از طریق مصرف آبزیان

9- کنترل کیفی و بهداشت مواد غذایی با منشا دامی

10- نقش صنایع بسته بندی و صنایع وابسته در حفظ بهداشت عمومی ناشی از مصرف فرآورده های دامی

11- میکروب شناسی مواد غذایی

 زمان: نیمه دوم فروردین 1391

برگزار کننده: سازمان دامپزشکی استان قم

آخرین مهلت ارسال خلاصه مقالات: 30 دی 1390

اعلام نتیجه داوری: 15 اسفند 1390

وب سایت همایش

شرکت بزرگ الکترونیکی فیلیپس با هدف ارائه تجربه زنبورداری به شهرنشینان، دست به ساخت کندوی عسل مدرن زده که به راحتی می‌توان در آپارتمان آویخته و از عسل طبیعی آن استفاده کرد. به گزارش سرویس فناوری خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، این محصول که «کندوی عسل شهری» نام دارد، از یک گلدان گل تعبیه شده در فضای بیرونی کندو و ورودی زنبور در بالای آن تشکیل شده است. در بخش داخلی این دستگاه، محفظه شیشه‌ای حاوی شانه عسل برای برانگیختن زنبورها به خانه‌سازی قرار گرفته است. در قسمت زیرین این دستگاه نیز یک سیستم فعال‌کننده قرار گرفته که زنبورها را آرام کرده و به فرد اجازه می‌دهد تا بدون مزاحمت به جمع‌آوری عسل بپردازد. شیشه نارنجی رنگ محفظه شیشه‌ای دستگاه تنها به نوری که زنبورها برای زندگی خود نیاز دارند، اجازه ورود می‌دهد. کندوی عسل شهری از ظاهری براق و مدرن برخوردار بوده که آن را با زندگی امروزی مطابقت می‌دهد. به گفته «فیلیپس» با کاهش جمعیت کلونهای زنبور، تکثیر کندوهای عسل شهری می‌تواند در حفاظت از این موجودات کمک کند. این طراحی از مزیتهایی نسبت به کندوهای جدید شهری دیگر برخوردار بوده و آن بی‌نیازی از داشتن محیط باز یا حیاط است. تنها چیزی که این دستگاه احتیاج داشته، نصب آن در نزدیکی یک پنجره است.

منبع: ایسنا

عکسی از "دانیل بلترا" از اسپانیا برنده جایزه عکاس طبیعت

(این عکس، یکی از 6 تصویری است که این عکاس سال گذشته از نشت نفت در خلیج مکزیک گرفت)

برندگان مسابقه برترین عکاسان سال حیات وحش Veolia در سال 2011 در مقولات مختلفی از جمله طبیعت، پرتره هایی از حیوانات، دنیای زیر آب و ... اعلام شدند. به گزارش خبرگزاری مهر، Veolia Wildlife Photographer of the Year یکی از مهمترین جوایز عکاسی در دنیا است که همه ساله به بهترین عکاسان فعال در عرصه طبیعت و حیات وحش اعطا می شود.

منبع: خبرگزاری مهر

برای دیدن سایر عکس ها و جوایز می توانید به وب سایت Veolia Environnement Wildlife Photographer of the Year مراجعه نمایید.

محور های کنگره:

• بهداشت عمومی
• بهداشت و ایمنی مواد غذایی
• سلامت محیط زیست
• زئونوزها
• بیماریهای نوپدید و بازپدید
• بهداشت و بیماریهای دام ، طیور و آبزیان
• بهداشت خوراک دام ،طیور و آبزیان
• نانو تکنولوژی
• سلولهای بنیادین
• بیوتکنولوژی
• صنایع دارو و فرآورده های های بیولوژیک
• و ...

زمان: 9 تا11 اردیبهشت 1391

مکان: تهران - مرکز همایشهای بین المللی رازی

آخرین مهلت ارسال چکیده مقالات: 1 دی 1390

آخرین مهلت ارسال متن کامل مقالات: 5 فروردین 1391

آخریم مهلت ثبت نام با تخفیف: 1 بهمن 1390

اعلام نتایج داوری مقالات: 15 اسفند 1390

برای دریافت اطلاعات بیشتر و سایر محورهای کنگره می توانید به وب سایت کنگره مراجعه نمایید.

محورهای همایش:

زیست فنآوری و روشهای نوین در مدیریت پرورش و تولید محصولات زنبورعسل

روشهای استحصال عسل و سایر فرآورده های ارگانیک در زنبور عسل

فرآوری محصولات زنبور عسل

خصوصیات بیولوژیکی و دارویی فرآورده های زنبورعسل

کاربرد محصولات کندو در صنایع غذایی، بهداشتی و دارویی

نقش صنعت زنبورداری در توسعه پایدار کشاورزی

زنبورداری تفریحی و تاثیر آن در روح و روان

شیوه های آموزش و تبلیغات موثر در ارتقاء فرهنگ مصرف فرآورده های زنبورعسل

سند چشم انداز 1404 و سهم زنبورداری در ارتقاء اقتصادی خانوارهای روستایی

زمان: 27 و 28 بهمن ماه 1390

مکان: تبریز

آخرین مهلت ارسال خلاصه مقالات: 10 آذر 1390

آدرس دبیرخانه همایش: تبریز، خیابان آزادی، نبش گلگشت، پارک علم و فنآوری آذربایجان شرقی، مرکز رشد، سایت عصر انقلاب، واحد 338.

آدرس الکترونیکی: honeybeeseminar@gmail.com

تلفاکس: 4265041-0411

برای دریافت اطلاعات بیشتر می توانید به سایت زنبور عسل ایران مراجعه نمایید.

 گوشت گوسفندی به صورت قاچاق از چین وارد ایران می‌شود

کارتونیست: حسین صافی

منبع: خبر آنلاین

محققان موسسه تکنولوژی جورجیا موفق به ابداع شیوه ای شده اند که می توان با استفاده از آن روند سالخوردگی در سلولهای بنیادین را وارونه کرد. به گزارش خبرگزاری مهر، امروز بیشتر انسانها از ارزشهای دارویی و درمانی سلولهای بنیادین آگاهی دارند، سلولهایی که می توانند خود را به هر سلولی در بدن انسان تبدیل کنند یکی از اصلی ترین وظایف این سلولها جایگزین کردن سلولهای تخریب شده و فرسوده است. با این همه زمانی که انسانها به میانسالی می رسند، حتی سلولهای بنیادین نیز آغاز به پیر شدن و از کار افتادگی می کنند، زمانی که سلولهایی که باید جایگزین سلولهای از کار افتاده شوند نتوانند وظیفه خود را به درستی انجام دهند، مشکلات مرتبط با افزایش سن، خود را آشکار می کنند. گروهی از دانشمندان از موسسه تکنولوژی جورجیا با توجه به این مشکل موفق به ارائه روشی شده اند که با استفاده از آن می توان فرایند سالخوردگی را در سلولهای بنیادین انسان بالغ وارونه کنند. زمانی که سلولهای عادی سالخورده می شوند، دریچه های انتهایی کروموزومها که به تلومرها شهرت دارند کوتاهتر می شوند، از این رو است که بسیاری از فرضیه هایی که درباره مشکلات مرتبط با سن مطرح می شوند را به کوتاهتر شدن تلومرها ارتباط می دهند. با این همه دانشمندان با در نظر گرفتن اینکه سلولهای بنیادین تلومرهای خود را به صورت کامل حفظ می کنند، باید جنبه های دیگر این سلولها که دچار سالخوردگی می شوند را پیدا می کردند. از این رو آنها DNA به دست آمده از سلول بنیادین فردی جوان را با DNA سلول بنیادینی که در آزمایشگاه تحت تاثیر فرایندهای سالخوردگی قرار گرفته بود مقایسه کردند. نتایج نشان داد که بیشتر آسیبهای DNA در سلولهای سالخورده به دلیل فعالیت بخشهایی از ژنوم سلول که به "ریتروترنسپوزون" شهرت دارند، ایجاد می شود. در حالی که سلولهای جوان می توانند با این فعالیتها مقابله کرده و آسیبهایی که این فعالیتها وارد می آورند را ترمیم کنند، توانایی که در سلولهای مسن تراز بین رفته است. محققان با جلوگیری از انباشته شدن رونوشتهای مسموم ریتروترنسپوزون در سلول توانستند فرایند سالخوردگی را در سلولهای بنیادین کهنه تر وارونه سازند. محققان حتی توانسته اند با استفاده از این شیوه سلولهای بنیادین را به اولین مراحل شکل گیری بازگردانند. بر اساس گزارش نیوساینتیست، محققان اکنون می خواهند بر روی کیفیت سلولهای بنیادین جوان شده برای درمان بیماری های فرسایشی از قبیل آرتروز و سندرومهای متابولیسمی مطالعه کنند.

 منبع: خبرگزاری مهر

برندگان جایزه IgNobel 2011 همانند سالهای گذشته چند روز قبل از اعلام اسامی برندگان جایزه نوبل انتخاب شدند. این جایزه همه ساله به غیرمحتمل ترین و عجیب ترین تحقیقات اعطا می شود. در این مراسم به عجیب ترین و غیرمحتمل ترین تحقیقاتی که در طول سال انجام شده است، جوایزی اعطا می شود. این جایزه که طرف طنزآمیز مدال نوبل است در واقع به بهترین شکل دنیا را برای رویداد بزرگ جایزه نوبل آماده می کند. IgNobe  در سال 2011 که بیست و یکمین دوره خود را پشت سر گذاشت و مراسم آن در سالن Sanders Theatre دانشگاه هاروارد برگزار شد، جوایز خود را به عجیب ترین و بی فایده ترین تحقیقات در عرصه های مختلف علمی اعطا کرد. این مراسم را همه ساله "سالنامه تحقیقات غیرمتحمل" به مدیریت "مارک آبراهامز" برگزار می کند. به طور مثال در رشته فیزیولوژی این جایزه به "آنا ویلکینسون" از دانشگاه "لینکولن" در انگلیس، "ناتالی سبانز" از دانشگاه "ردباوند" در هلند و همکارانش اعطا شد. این محققان کشف کردند که هیچ دلیل مستندی برای مسری بودن خمیازه در میان لاک پشت های پا قرمز وجود ندارد. براساس گزارش وایرد نیوز، شعار مراسم جایزه IgNobe سال 2011 بدین شرح بود: "اول بخندان و بعد به فکر وادار کن!".

متن کامل خبر

منبع: خبرگزاری مهر

سایت IgNobel

بقایای دو فسیل کشف شده در آفریقای جنوبی ممکن است دیدگاه ما را درباره منشاء و تکامل بشری تغییر دهد. کارشناسان درباره این فسیلها که "استرالوپیتکوس سدیبا" (Australopithecus sediba) نامیده می شود به نتایج مهمی رسیده اند. این دو فسیل سال گذشته در مالاپا که "گهواره تمدن بشری" نامیده می شود و محلی در شمال غربی ژوهانسبورگ در آفریقای جنوبی است، پیدا شدند. بررسی ها نشان می دهد که آنها مادر و پسری بوده اند که در کنار هم مرده اند. بقایای حیواناتی که در کنار آنها پیدا شده حاکی از آن است که همگی آنها در اثر حادثه ای در یک غار گرفتار و کشته شده اند. استرالوپیتکوس که به زبان یونانی یعنی "میمون های جنوبی" یک گروه از اجداد انسانها هستند که نسل انسانها به آنها می رسد و حدود ۲ تا ۴ میلیون سال پیش می زیستند. ویلیام هرکوت اسمیت، کارشناس موزه تاریخ طبیعی آمریکا در نیویورک می گوید استرالوپیتکوس ها موجوداتی بین میمون و انسان بودند. وی می گوید: "آنها بیشتر اوقات مثل ما راه می رفتند، اما همیشه نه. قادر به بالارفتن از درخت بودند. مغز بسیار کوچکی داشتند. از مغز شامپانزه بزرگتر نبود. تا آنجا که ما می دانیم ابزار سنگی درست نمی کردند. صورت آنها بیشتر شبیه میمون بود تا انسان. اگر یکی از آنها را در مترو می دیدید فکر می کردید که یک میمون است." این تحقیقات که اخیرا در نشریه "ساینس" منتشر شده است، توجه همگان را دوباره به آفریقا بعنوان منشا احتمالی انسان معطوف می کند. دکتر هرکوت اسمیت می گوید به نظر می رسد که یک نسل از استرالوپیتکوس به هوموساپینس، اجداد ما، می رسد. اگر این نظریه درست باشد، دیدگاه های پیشین درباره تقدم تکامل مغز رد می شود. بعبارت دیگر مغز آنقدر ها هم که گمان می رفت زود تکامل نیافته است. وی می گوید: "آنها پیشرفته تر از میمون ها هستند. برای نمونه لگن آنها شبیه انسان است واین نشان می دهد که طبیعت فشار زیادی بر روی آنها برای این گذاشته بود که همیشه راه بروند. بعبارت دیگر پیش از آنکه مغز آنها تکامل یابد، لگن آنها شبیه انسان های امروز شده و تکامل یافته است که این ناقض تئوری های پیشین است." کارشناسان می گویند آنها احتمالا ۷۰ تا ۸۰ درصد اوقات راه می رفتند و شبها و یا هنگامیکه نگران حمله جانوران دیگر بودند، به درخت ها پناه می بردند. دلیل مراحل اولیه این تکامل روشن نیست، زیرا نخستین استرالوپیتکوس ها در فضای جنگلی زندگی می کردند. اما در مراحل بعدی بنظر می رسد که این تکامل همزمان با ورود آنها به مناطق و مزارع وسیع و فضای باز و آفتابی شده است که آنها را ملزم به راه رفتن همیشگی روی دو پا می کرد.

منبع: BBC 

سیر تکاملی ماهی به بشر شاید بنظر عجیب برسد، اما نه فقط در فسیلها بلکه در بدن خود ما شواهدی وجود دارد که این نظریه را تقویت می کند. جنین انسانی در مراحل ابتدایی بسیار شبیه جنین سایر پستانداران، پرندگان و دوزیستان است. همه اینها از ماهی تکامل یافته اند. اندام جنسی کوسه ها نظیر سایر ماهیان در سینه آنهاست. چشمان ما در کنار سر ما پدیدار می شود، اما بعد به وسط جا به جا می شود. لب فوقانی و آرواره در گردن ظاهر می شود. سوراخ های بینی و بخش میانی لب های شما از بالای سر به پایین می آید. همه این بافتها و ماهیچه ها بدون هیچ شکاف و نقصی به هم می رسد و پیوند می خورد. اما این همه تحول و جابه جایی فقط یک رد و اثر از خود به جای می گذارد: گودی پشت لب بالا. در طول این روند، کلیه این ذرات از بخشهای مختلف به هم می رسد و با دقت بالایی پیوند می خورد تا صورت انسانی را شکل دهد. این سه بخش باید در زمان مشخصی رشد کند و به هم برسد تا این پیوند بطور صحیح انجام شود. اگر حتی یکساعت تاخیر و یا تسریع صورت گیرد، نوزاد ممکن است لبی شکاف دار و چهره ای غیرمعمول داشته باشد. آناتومی انسانی ویژگی های عجیب دیگری نیز دارد که تنها با این نظریه قابل توضیح است که ما از نسل ماهی ها هستیم. برای مثال، اگر کوسه ای را بشکافید غدد جنسی آن را در بالای سینه و پشت کبد کشف خواهید کرد. غدد جنسی ما هم نظیر کوسه ها نخست در بالا و نزدیک کبد ظاهر می شود. اما بر خلاف کوسه ها به تدریج به پایین می رود. چارلز آزبورن آمریکایی افتخار آن را دارد که با 68 سال سکسکه، از 1922 تا 1990، رکوردی جهانی برای خود ثبت کرده است. اما بنظر می رسد مقصر این هم ماهیانی هستند که اجداد ما بودند. عامل سکسکه گرفتگی دیافراگم، عضله بزرگی در سینه است که با بلع غیراختیاری دنبال می شود. ریشه هر دوی اینها در آب است. در ماهی ها پیامهای اعصابی که تنفس را کنترل می کند با سفری کوتاه از ساقه مغز به دستگاه تنفسی زیر گلو می رود. در انسانها این وضعیت کمی پیچیده تر است. برای تنفس، ساقه مغز ما باید پیامی نه فقط به گلو، بلکه به سینه و دیافراگم بفرستد. این هماهنگی پیچیده به این معناست که اعصاب ممکن است گرفتگی عضلانی ایجاد کند که این خود به سکسکه منجر می شود. وقتی سکسکه شروع شد، یک موتور ساده ای که بنظر می آید ما از یکی از اجداد دوزیست خود به ارث برده ایم آن را ادامه می دهد. برای قورباغه ها، این عصب کنترل کننده، کارکرد مفیدی دارد. اجازه می دهد دریچه شش هنگام تنفس باز بماند، اما هنگام خوردن آب بسته شود. اما برای بشر و سایر پستاندارانی که سکسکه می کنند، این هیچ کارکردی ندارد و فقط نشانه دیگری است که ما با دوزیستان اجداد مشترکی داریم.

نویسنده: دکتر مایکل موزلی

منبع: BBC